Bij Dirk vinden we het zonde om producten weg te gooien die nog goed zijn. Daarom zoeken we altijd naar nieuwe initiatieven in de winkel, maar ook naar nieuwe samenwerkingen om voedselverspilling steeds verder terug te dringen. Bijvoorbeeld door een goede herbestemming voor niet verkochte producten te vinden.
Samenwerkingen
Bij Dirk zoeken we samenwerkingen op met partijen die ons kunnen helpen bij het verminderen van voedselverspilling. Zo werken we met partijen die onze niet verkochte artikelen nog een hoogwaardige bestemming geven, bij voorkeur voor humane consumptie.
Voedselbanken Nederland en Voedselsurplus
Al onze supermarkten werken samen met de lokale voedselbank of met Voedselsurplus, zodat de producten die we overhouden alsnog een mooie bestemming krijgen. Wij doneren aan hen onze resterende vlees artikelen. Wij vriezen deze producten in, voordat dat de houdbaarheidsdatum verstreken is.
- De Voedselbank zorgt dat dit terecht komt bij mensen die maandelijks niet veel te besteden hebben.
- Voedselsurplus zorgt dat de producten terecht komen binnen de sociale horeca. Deze initiatieven verzorgen een gezonde en gezellige maaltijden voor kwetsbare buurtbewoners.