Onze ketens

Bij Dirk vinden we het belangrijk om te weten onder welke omstandigheden de producten in onze winkels worden geproduceerd. Welke weg legt een product af vanaf de oogst of fabricage tot het moment dat onze klanten het in handen hebben? Om volledige ketentransparantie te realiseren, is nauwe samenwerking met onze leveranciers essentieel. Zo kunnen we gezamenlijk werken aan het verbeteren van omstandigheden binnen de keten.

Er komen wereldwijd nog veel misstanden voor bij de productie van voedsel en goederen, waardoor niet iedereen werkt onder veilige en eerlijke omstandigheden. Een leefbaar loon en inkomen zijn essentieel om armoede, ongelijkheid maar bijvoorbeeld ook kinderarbeid te voorkomen.

Code of Conduct

ij Dirk willen we verantwoorde voeding betaalbaar houden voor iedereen. We vinden het daarnaast belangrijk dat onze producten zijn gemaakt met respect voor mens, dier en milieu. Die verantwoordelijkheid kunnen we alleen samen met onze leveranciers en inkooporganisatie Superunie waarmaken. Daarom werken met een Code of Conduct.

In deze gedragscode beschrijven we de minimale waarden die wij hanteren in ons eigen handelen en wat we verwachten van onze leveranciers op het gebied van mens en milieu. Daarnaast verwachten we dat leveranciers zich houden aan de geldende nationale wet- en regelgeving in de landen waar zij actief zijn. In 2024 hebben we de code of conduct onderdeel gemaakt van onze algemene inkoopvoorwaarden.

Leefbaar loon bananenproject

Leefbaar loon bananenproject In juni 2022 tekende Dirk het Leefbaar Loon Convenant om te zorgen dat de arbeiders op de bananenplantages waar Dirk bananen afneemt een eerlijk loon gaan verdienen. Samen met onze leverancier hebben we met behulp van een IDH salary matrix het verschil berekend tussen het loon dat zij verdienen in vergelijking met een leefbaar loon. Dit noemen we een loongat. Het uitgangspunt van dit convenant was om het loongat voor 75% te dichten per 2026.

Wat is een leefbaar loon?

Een leefbaar loon is het loon dat een werknemer minimaal nodig heeft om in de basisbehoeften van zichzelf en zijn of haar gezin te kunnen voorzien. Dat betekent: genoeg geld voor voedsel, onderdak, kleding, gezondheidszorg, onderwijs, vervoer en een kleine financiële buffer voor onverwachte uitgaven.

Dirk neemt 6% van het totale volume bananen bij de leverancier af. Voor deze 6% hebben wij de ambitie om het loongat tussen het huidig en leefbaar loon voor de arbeiders op de bananenplantages in 2025 niet voor 75%, maar voor 100% te dichten. In 2024 reserveren we hier geld voor en met hulp van IDH zorgen we ervoor dat dit daadwerkelijk bij de arbeiders terechtkomt voor een leefbaar loon.

Due diligence

Wij willen dat onze klanten met een gerust hart boodschappen kunnen doen in onze supermarkten, zonder zich zorgen te hoeven maken over de herkomst of productiewijze van hun aankopen. Die verantwoordelijkheid nemen we serieus. Samen met onze leveranciers en inkooporganisatie Superunie werken we aan verantwoorde ketens.

We doen dit gestructureerd en in lijn met internationale richtlijnen, zoals die van de OESO en de UN Guiding Principles on Business and Human Rights (UNGPs). Dit noemen we het ‘due diligence’-proces, ofwel: gepaste zorgvuldigheid. In ons due diligence beleid hebben we vastgelegd hoe Dirk hier invulling aan geeft.

Due diligence vooruitblik

Om ervoor te zorgen dat het thema due diligence structureel geïntegreerd wordt in gesprekken met onze leveranciers en een terugkerend item wordt op de agenda, ontwikkelen we in 2024 en 2025 hulpmiddelen uit om dit makkelijker te maken. In 2025 start een afstudeerstudent Bedrijfskunde van de Hogeschool van Amsterdam met het interviewen van onze inkopers om hun wensen in kaart te brengen. Dit resulteert in een menukaart met diverse hulpmiddelen die zij vervolgens in gesprekken met leveranciers kunnen inzetten. Ook volgt er later in 2025 een training om een juiste inzet van de menukaart en hulpmiddelen te borgen en verdere adviezen te delen.

Samenwerking met Superunie

Via onze inkooporganisatie Superunie kopen wij ruim 80% van ons assortiment in. Superunie werkt aan de volgende focusproducten: bananen, tomatenconserven, thee, vruchtensappen, cacao, cashewnoten, rijst, druiven, kruiden en vis. Hun streven is om in 2025 volledig inzicht te hebben in de keten van alle focusproducten. Waar mogelijk haken wij hierop aan en volgen de ontwikkelingen nauwlettend. Meer informatie over de stappen die Superunie zet lees je op superunie.nl/duurzame-handel.

Samenwerken voor verduurzaming

Dirk is aangesloten bij diverse initiatieven die gericht zijn op het verder verduurzamen van de keten op diverse thema’s.

Dirk is via Superunie aangesloten bij het SIFAV (Sustainable Initiative Fruit & Vegetables). Dit programma richt zich niet alleen op het verbeteren van werkomstandigheden en leefbaar loon, maar ook op het terugdringen van negatieve milieu-effecten. Hierbij ligt de focus op groente en fruitproductie

Ook zijn we via Superunie aangesloten bij DISCO (Dutch Initiative on Sustainable Cocoa). Hierbij werken we toe naar een duurzame cacaosector en de volgende visie: leefbaar loon voor de boerenfamilies in 2030, geen ontbossing door cacaoplantages waar Nederlandse bedrijven bij afnemen in 2025 en effectieve maatregelen en acties om kinderarbeid uiterlijk in 2025 te beëindigen.