Water en biodiversiteit

Het behouden van de biodiversiteit is noodzakelijk voor de gezondheid van ecosystemen, de aarde en de generaties na ons. Biodiversiteit betekent de verscheidenheid aan al het leven op aarde, inclusief alle planten, dieren, micro-organismen en de manier waarop zij leven. Helaas zijn er veel factoren die de biodiversiteit bedreigen. Denk aan ontbossing, klimaatverandering, vervuiling, overbevissing of toename van verstedelijking en landbouw ten koste van natuurgrond. Het beschermen van de biodiversiteit is een belangrijk thema voor Dirk.

On the way to PlanetProof

Voor zowel onze groente en fruit als voor onze zuivel werken we samen met leveranciers die On the way to PlanetProof gecertificeerd zijn. Binnen dit keurmerk is biodiversiteit een belangrijk thema waar leveranciers vele acties op zetten om de biodiversiteit te beschermen en te versterken:

Onze hard fruitleverancier (appels en peren) werkt met een op maat gemaakte waterzuiveringsinstallatie om water te besparen en met zonnepanelen wekken ze hun eigen duurzame energie op. Daarnaast hebben ze bloemenstroken in hun boomgaard, insectenhotels en teelt volgens het PlanetProof teeltschema.

Onze Spaanse aardbeienleverancier is naast On the Way to Planetproof ook GLOBALGAP, SPRING, LEAF-marque, BRC, IFS, GRAPS en SMETA gecertificeerd. Zij werken met debietmeters, vochtigheidssensoren en irrigatiebassins om het watergebruik te optimaliseren en passen duurzame grondbewerkingen en erosiepreventietechnieken toe voor natuurlijke milieubehoud. Ook herstellen ze aangetaste landbouwgebieden en bevorderen natuurlijke bestuiving door het uitzetten van hommels en plaatsen van bijenkorven.

Ook onze aardappeltelers zijn On the way to PlanetProof gecertificeerd. Ze werken met windenergie en het minimaliseren van residuen staat hoog op de agenda.

Pesticidengebruik

Dirk vindt het belangrijk om zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen in te zetten om de biodiversiteit te behouden. Daarom stellen we aan onze leveranciers strengere eisen dan de geldende wetgeving, bijvoorbeeld over residuen op groente, fruit en granen. Zo hebben we de afspraak gemaakt onze onbewerkte en bewerkte aardappels, groente en fruit (AGF) en granen maximaal 50% van het wettelijke vastgestelde MRL per gewasbestrijdingsmiddel bevatten. Daarnaast vind je bij Dirk veel producten met een duurzaamheidskeurmerk die eisen stellen aan het gebruik van gewasbestrijdingsmiddelen. Denk aan certificaten zoals On the way to PlanetProof en Biologisch.

Ook wordt de veiligheid van onze producten door diverse internationale én nationale instanties, zoals de EFSA (Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid), Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) geborgd.

We testen regelmatig steekproefsgewijs op het gebruik van pesticiden. Deze testen laten we uitvoeren bij gespecialiseerde laboratoria.