Bij Dirk willen we het beste voor onze klanten. Daarom zorgen we ervoor dat gezonde voeding betaalbaar blijft, zodat iedereen de keuze heeft om voor gezond te kiezen. Want dat is helaas niet voor iedereen vanzelfsprekend. We zien het als onze taak om aan te tonen dat gezonde voeding niet duur hoeft te zijn en helpen onze klanten bij het maken van een betere keuze.
Rookvrij, minder overgewicht, minder overmatig alcoholgebruik, meer sport en bewegen én verbetering van de mentale gezondheid staan centraal in het Nationaal Preventie Akkoord. Bij Dirk leveren we een bijdrage aan deze doelen om Nederland steeds bewuster en daarmee gezonder te maken. We ondernemen diverse acties om onze klanten hierbij te helpen.
Om de keuze voor een product met een betere samenstelling makkelijker te maken, vind je bij diverse productgroepen een suikerof vetwijzer of vezelmeter. Met hulp van de suikerwijzer zie je bij het frisdrankschap welke producten veel of juist geen suiker bevatten en passen binnen de Schijf van Vijf. Bij het zuivelassortiment helpt een suiker- en vetwijzer bij het duidelijk maken hoeveel of weinig verzadigd vet en suiker een product bevat. En de vezelmeter op de verpakking van ons brood van Bakker van der Akker helpt bij het kiezen voor een vezelrijk brood. In 2024 hebben we de ontbijtgranen voorzien van een suikerwijzer en vezelmeter.
Bijvoorbeeld door de introductie van Nutri-Score op steeds meer producten. Dit logo helpt bij het kiezen voor een product met een betere samenstelling. Je vindt dit logo op schapkaarten en steeds meer verpakkingen van onze eigen merk producten. In onderstaand overzicht zijn ook onze onbewerkte en onverpakte groenten en fruit meegenomen voor een volledig beeld. Groenten en fruit kunnen door het ontbreken van een verpakking niet voorzien worden van Nutri-Score.
Bij Dirk bieden we sinds 2021 geen ongezonde producten meer aan bij de kassa. Dit laatste moment aan de kassa zetten we sinds januari 2023 juist in voor een gezonde impuls. Door hier fruit (3 stuks fruit voor 99 cent) aan te bieden, willen we onze klanten stimuleren om vaker te kiezen voor een gezond tussendoortje. Dirk is de eerste supermarkt in Nederland die hier bewust voor kiest en won met dit initiatief een Gezonde Innovatie Award. Ook in 2024 heeft Dirk enkel gezonde tussendoortjes aangeboden bij de kassa.
Bij Dirk zetten we ons in voor een rookvrije generatie. In 2022 en 2023 hebben we in alle Dirk-winkels de servicebalie vanuit waar we tabakswaren verkopen vervangen door een kleinere infobalie op het betaalplein. Ook hebben we dit moment aangegrepen om het aanbod tabak met ruim 70% te verminderen. Sinds 1 juli 2024 verkopen we geen tabak meer in onze supermarkten.
Bij Dirk vinden we het belangrijk om op een verantwoorde manier alcohol te verkopen, zodat er geen alcohol aan minderjarigen wordt verkocht. Om dit duidelijk te maken voor de klanten in onze winkels, hangen er op diverse plekken bij het alcoholschap NIX18- barkers. Ook vind je het NIX18-logo bij alcoholhoudende producten in onze actiefolder. Waar mogelijk, kiezen we ervoor om een alcoholvrije of alcoholarme variant mee te laten lopen bij acties in onze folder. Zo willen we onze klanten stimuleren om vaker voor een alcoholvrije variant te kiezen.
Om ervoor te zorgen dat nieuwe medewerkers op de hoogte zijn van deze maatregel, volgen zij voor aanvang van hun werkzaamheden de training ‘Soms moet je nee verkopen’ om zo leeftijdcontroles correct uit te voeren aan de kassa. Verder zetten we acht keer per jaar mysteryshoppers in. Deze mysteryshoppers voeren controle aankopen uit om zo te controleren of de naleving op leeftijd goed wordt uitgevoerd aan de kassa. Ook doen we jaarlijks mee aan de landelijke NIX18 challenge, waarin supermarktmedewerkers van alle supermarkten tegen elkaar strijden.
Eten volgens de Schijf van Vijf helpt je om gezonder te leven. Door veel groente en fruit uit het seizoen te eten, vooral volkorenproducten, minder vlees en meer plantaardig, oliën en onverzadigde vetten, dranken zonder suiker en genoeg zuivel te eten en drinken, zorg je voor een volwaardig eetpatroon.
Binnen het volledige assortiment valt 19% van de producten binnen de Schijf van Vijf. Wij streven naar een verhouding van 25% binnen de Schijf van Vijf in 2025.
In 2024 bestond 34% van onze omzet uit producten uit de Schijf van Vijf. Wij werken toe naar een verkoopgroei van producten uit de Schijf van Vijf. Hierbij streven we naar een verkoopdoel van 38% in 2025.
Naast de keuzehulp via wijzers en meters, bieden we ook inspiratie bij diverse producten met een barker. Een aantal weken lang stonden diverse producten in de spotlight. Denk aan extra aandacht voor producten als peulvruchten, noten en vleesvervangers, maar ook tips bij koffieproducten om eens voor een plantaardige melk te kiezen. Verder vertelden we bij diverse producten meer over keurmerken en wat dit precies inhoudt.
De inspiratie in de winkel ondersteunen we met online aandacht. Zowel op onze website als in digitale nieuwsbrieven besteden we aandacht aan duurzame thema’s. De hoeveelheid pagina’s met inspiratie en informatie is verder uitgebreid, waardoor we 116.675 weergaven hadden op onze duurzaamheidspagina’s vanuit 73.682 websitebezoeker
Om ook de keuze voor een betere variant van een actieproduct eenvoudiger te maken, beelden we de variant met een betere samenstelling altijd in het midden of prominent af in de wekelijkse actiefolder. Hiervoor hanteren we de Nutri-Score.
Op Dirk.nl/recepten inspireren we onze klanten met lekkere recepten. Hierbij kiezen we ervoor om het aandeel ongezonde recepten steeds verder terug te dringen. In 2024 hebben we hier verdere stappen op gezet en een flinke stap gemaakt in de reductie van ongezonde recepten. Met als doel om in 2025 ervoor te zorgen dat 50% van de recepten op onze website voldoen aan de Schijf van Vijf. Daarnaast bieden we sinds eind 2024 geen recepten meer aan met alcohol.
Ook ons klantenmagazine Lekker Doen zetten we in om klanten bewuster te maken van een betere of duurzame keuze. Dit magazine verschijnt zeven keer per jaar en kunnen Dirk-klanten kostenloos mee naar huis nemen. Elk nummer heeft een duurzame spread. Zo lezen zij ontspannen op de bank thuis over onderwerpen als: gezonde voornemens, de footprint challenge, steeds minder plastic, gezond de zomer door, duurzaam winkelen, de verspillingsvrije week en een duurzame december.
Dirk was dit jaar de nieuwe partner van het Nationaal Schoolontbijt. Maar liefst 70.000 kinderen in Nederland ontbijten niet dagelijks, terwijl dit juist extra belangrijk is als je in de groei bent. Ontbijten geeft het lichaam brandstof voor een energieke schooldag vol plezier. Tijdens het Nationaal Schoolontbijt wordt er stilgestaan bij het belang van een gzonde start van de dag: met lesmateriaal, maar ook door samen te ontbijten. Hiervoor ontvangen basisscholen een ontbijtpakket dat volgens de richtlijnen van de Schijf van Vijf is samengesteld. En daar mogen appels, mandarijnen en komkommers van Dirk voor de ruim 300.000 kinderen natuurlijk niet bij ontbreken.
Maar ook buiten onze supermarkten willen we een steentje bijdragen aan gezonde leefstijl. Daarom delen we elk jaar na de herfstvakantie appels uit op basisscholen in de buurt van onze supermarkten. Zo willen we kinderen in een vroeg stadium leren dat fruit lekker en gezond is en past bij een gezonde leefstijl.
Samen met onze leveranciers en inkooporganisatie Superunie zetten we stappen op de recepturen van onze eigen merk producten steeds verder te verbeteren. Dit kan door minder zout en suiker toe te voegen, maar ook door het aandeel verzadigd vet te verlagen en juist vezels toe te voegen.
Bij Dirk willen we de samenstelling van ons assortiment steeds verder verbeteren. Zo stelden we in 2022 een opnamebeleid op met als doel het aandeel gezonde producten verder te laten groeien en het aandeel ongezonde producten te verkleinen. Dit beleid is gekoppeld aan Nutri-Score.
In 2024 voerden we de volgende verbeteringen door binnen ons assortiment eigen merken:
Lees meer over superunie.nl
In 2024 introduceerden we samen met Superunie een nieuwe lijn met vleesvervangers: Go Vega. Deze producten zijn vega of vegan. Met deze toevoeging verruimen we de keuze met negen plantaardige varianten: balletjes, falafel, wokreepjes, rulstukjes, shoarma, hamburger, kipstukjes, kaasschnitzel en krokante kipschnitzel.
We onderzoeken samen met onze leveranciers wat er mogelijk is binnen de verschillende categorieën en nemen dit mee in de keuze om een nieuw product op te nemen in het assortiment. Hierbij kijken we niet alleen naar de samenstelling van onze eigen merken, maar ook naar de verhouding binnen de productgroep.