Zoete aardappelfriet met wasabimayo

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de zoete aardappelfriet gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met een beetje zout.

- Bak in 20 - 25 minuten goudbruin en knapperig. Schep halverwege om.

- Hak de nootjes grof. Serveer de friet in bakjes. Zigzag er de wasabi-mayonaise over.

- Bestrooi met wasabipinda's en wat toefjes tuinkers.