Nieuw bij Dirk! Sla nu je favoriete lijsten op, zodat je deze vaker kan gebruiken. Is er een product van de favoriete lijst in de aanbieding? Dan krijg je automatisch een melding.

(0)

Spinaziesalade met aardbei en feta

4 personen

Eenvoudig

15 minuten

Lunch

Ingrediënten

4 personen

Bereidingswijze

- Verwarm een koekenpan zonder olie of boter en rooster het amandelschaafsel in 3 minuten goudbruin. Schep op een bord en laat afkoelen.

- Halveer ondertussen de avocado’s. Snijd het vruchtvlees in de breedte in repen. Schil de kiwi’s en snijd in de lengte in acht parten. Halveer de aardbeien met de kroontjes eraan.

- Klop van de olijfolie, balsamicoazijn, peper en zout een dressing.

- Meng de avocado, kiwi en aardbeien door de spinazie. Verkruimel de witte kaasblokjes erover en bestrooi met het amandelschaafsel. Besprenkel met de dressing vlak voor gebruik.

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

  • Energie488 kcal
  • Eiwit12 g
  • Koolhydraten10 g
  • Vet42 g
  • Waarvan verzadigd7 g