1 de Beste Tortilla chips naturel
165 g
1
62
Selecteer favoriete Dirk
Mexicaans4 pers.20 min.
Nacho's uit de oven
Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:
1 de Beste Goudse rasp jong belegen
250 g
1283
Melkan Zure room
125 g
159
Avocado
Per stuk
1119
Lemon Plus Limoensap met olie
125 ml
190
1 de Beste Sjalotten
500 g
1129
Banderos Jalapeno schijfjes
295 g
1199
Prijs per persoon235
Start met koken
Valt je scherm snel uit?
Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:
Ingrediënten
- 200 gram tortilla chips naturel
- 150 gram geraspte kaas
- 100 gram zure room
- 1 avocado
- 1 el limoensap
- 1 rode ui
- 2 trostomaten
- 1 potje Jalapeno
Bereiding
- 1
- Verwarm de oven voor op 200°C. Snipper ondertussen de ui en snijd de tomaat in kleine blokjes.
- 2
- Verdeel de tortillachips in een gelijke laag over een bakplaat met bakpapier.
- Strooi hier de gesnipperde ui en tomatenblokjes overheen.
- Voeg naar smaak ook de jalapeño schijfjes toe en verdeel daarna royaal de geraspte kaas over het geheel.
- 3
- Schuif de bakplaat in de oven en bak ca. 10 min tot de kaas goed gesmolten is.
- 4
- Maak ondertussen de guacamole door de avocado in een schaaltje te prakken met een vork. Meng met de limoensap en een snufje peper en zout.
- 5
- Haal de bakplaat uit de oven en leg de nacho's in een schaal of met bakpapier en al op een serveerplank.
- Top de nacho's af met de guacamole en zure room of serveer dit in kleine bakjes ernaast.
Voeg eventueel een handje zwarte bonen of mais toe voor extra vulling.