Selecteer favoriete Dirk

Recepten
Nacho's uit de oven
Nacho's uit de oven
Mexicaans4 pers.20 min.

Nacho's uit de oven

Groentemeter De groentemeter geeft aan hoeveel groenten er in het recept zitten. Hoe meer groenten, hoe beter!

Vegetarisch

De indicatie is geldig voor het originele recept

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

  • 1 de Beste Tortilla chips naturel

    1 de Beste Tortilla chips naturel

    165 g

    1
    62
  • 1 de Beste Goudse rasp jong belegen

    1 de Beste Goudse rasp jong belegen

    250 g

    1
    263
  • Melkan Zure room

    Melkan Zure room

    125 g

    1
    59
  • Avocado

    Avocado

    Per stuk

    1
    129
  • Lemon Plus Limoensap met olie

    Lemon Plus Limoensap met olie

    125 ml

    1
    90
  • 1 de Beste Sjalotten

    1 de Beste Sjalotten

    500 g

    1
    129
  • Tuinbonen

    Tuinbonen

    1 kg

    1
    398
  • Banderos Jalapeno schijfjes

    Banderos Jalapeno schijfjes

    295 g

    1
    199

Prijs per persoon332

Start met koken

Valt je scherm snel uit?

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

Ingrediënten

  • 200 gram tortilla chips naturel
  • 150 gram geraspte kaas
  • 100 gram zure room
  • 1 avocado
  • 1 el limoensap
  • 1 rode ui
  • 2 trostomaten
  • 1 potje Jalapeno

Bereiding

  • 1
    • Verwarm de oven voor op 200°C. Snipper ondertussen de ui en snijd de tomaat in kleine blokjes.
  • 2
    • Verdeel de tortillachips in een gelijke laag over een bakplaat met bakpapier.
    • Strooi hier de gesnipperde ui en tomatenblokjes overheen.
    • Voeg naar smaak ook de jalapeño schijfjes toe en verdeel daarna royaal de geraspte kaas over het geheel.
  • 3
    • Schuif de bakplaat in de oven en bak ca. 10 min tot de kaas goed gesmolten is.
  • 4
    • Maak ondertussen de guacamole door de avocado in een schaaltje te prakken met een vork. Meng met de limoensap en een snufje peper en zout.
  • 5
    • Haal de bakplaat uit de oven en leg de nacho's in een schaal of met bakpapier en al op een serveerplank.
    • Top de nacho's af met de guacamole en zure room of serveer dit in kleine bakjes ernaast.

Voeg eventueel een handje zwarte bonen of mais toe voor extra vulling.