Snelle appel bramen crumble

Bereidingswijze

- Meng de bloem in een kom met havermout en het amandelschaafsel. Voeg de suiker, koekkruiden en wat zout toe en meng goed door. Snijd de koude boter in blokjes en verkruimel met de hand door het bloemmengsel. Zet tot gebruik koud weg.

- Verwarm de oven op 200℃.

- Vet de ovenschaal in met wat boter. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes. Verdeel de appel en de bramen in de ovenschaal en bestrooi met nog een beetje suiker. Bedek met de koude crumble en bak in de oven in ongeveer 25 minuten tot de crumble bruin en knapperig is.

- Hak de witte chocolade grof. Verwarm de slagroom in een steelpan en smelt de chocolade erin. Ris de blaadjes munt van de takjes en hak fijn. Meng met de chocoladesaus en serveer bij de crumble.