Seizoensproducten

Denk je aan winter, dan denk je aan stamppot, soep, stoofpotjes of een simpele aardappel, vlees en groente. Deze maaltijden worden dan ook vaak met wintergroenten gemaakt. Denk aan andijvie, boerenkool, winterpeen, spruiten, rode kool, witlof en snijbonen. 

Wanneer je naar fruit kijkt, is er minder winterfruit. Deze maakt zijn opwachting wanneer het buiten warmer wordt. Appels en peren vind je wel in deze koude wintermaand. Lekker om appelmoes of stoofpeertjes mee te maken natuurlijk, dat hoort ook echt bij de kou! Daarnaast vind je ook mandarijnen en sinaasappelen in grote getalen in de supermarkt rond deze tijd. Bij Dirk haal je deze seizoensgroenten- en fruit voor de laagste prijs!

Wanneer het buiten wat warmer wordt, komen er weer hele andere groenten en fruit in het seizoen. Misschien wel één van de bekendste, is het aspergeseizoen. Vanaf april tot eind juni geniet je van deze heerlijke witte groente. Maar dat is natuurlijk niet de enige groente dit seizoen. Zo is dit ook echt het seizoen van de bloemkool, de krop sla, paksoi en waterkers.

Voor fruit komt ook één van de zoetste fruitsoorten weer in het seizoen. De aardbeien, ookwel zomerkoninkjes genoemd. Tot het einde van de zomer geniet je van aardbeien. Je haalt onder andere aardbeien bij Dirk voor de laagste prijs!

In de zomer is de keuze reuze aan seizoensgroenten en fruit. Wanneer je in het zonnetje aan het barbecuen bent, zie je waarschijnlijk de volgende groenten op tafel staan: komkommer, sla, paprika, tomaten, ui en maïs. Om zo maar een paar groenten op te noemen. Daarnaast zijn de aubergines, courgettes, bleekselderij, Chinese kool en witte kool ook van de partij in dit hoogseizoen. 

Met fruit zit je al helemaal goed! Denk aan frisse fruitsalades met aardbeien, frambozen, perzik, druiven, meloen en rode, blauwe en zwarte bessen.