Selecteer favoriete Dirk

Recepten
Vega pita gyros met friet
Vega pita gyros met friet
Grieks4 pers.40 min.

Vega pita gyros met friet

Vegetarisch

De indicatie is geldig voor het originele recept

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

  • 1 de Beste Verse frites

    1 de Beste Verse frites

    1 kg

    1
    239
  • 1 de Beste Maaltijdpita 5 stuks

    1 de Beste Maaltijdpita 5 stuks

    400 g

    1
    84
  • 1 de Beste Rode uien

    1 de Beste Rode uien

    3 Stuks

    1
    99
  • Vivera Gyros

    Vivera Gyros

    175 g

    2
    345
  • Komkommer

    Komkommer

    Per stuk

    1
    79
  • Apostels Zaziki

    Apostels Zaziki

    200 g

    1
    148

Prijs per persoon335

Start met koken

Valt je scherm snel uit?

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

Ingrediënten

  • 750 gram friet
  • 4 pitabroodjes
  • 1 rode ui
  • 350 gr vega gyros
  • Halve komkommer
  • 150 gram tzatziki

Bereiding

  • 1
    • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de friet op een bakplaat en bak de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    • Leg de laatste 4 minuten de pitabroodjes erbij.
  • 2
    • Snijd ondertussen de ui in halve ringen en doe deze met 50 ml water in een kommetje. Laat 10 minuten staan en giet af.
    • Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes. Schaaf met een kaasschaaf de komkommer in dunne linten.
  • 3
    • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de gyros 5 minuten. Haal ondertussen de bakplaat met friet en pitabroodjes uit de oven.
  • 4
    • Snijd de pitabroodjes open en vul deze met avocado, komkommer, gyros en rode ui. Top het broodje af met een schep tzatziki. Serveer het broodje op een bord met friet en de rest van de tzatziki.

Liever vlees? Vervang de vegetarische gyros voor gyrosreepjes! Of maak een gezondere tzatziki van magere yoghurt, komkommer en knoflook