Selecteer favoriete Dirk

Recepten
Paella met garnalen en chorizo
Paella met garnalen en chorizo
Spaans4 pers.25 min.

Paella met garnalen en chorizo

Groentemeter De groentemeter geeft aan hoeveel groenten er in het recept zitten. Hoe meer groenten, hoe beter!

De indicatie is geldig voor het originele recept

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

  • Slagerhuis Chorizo

    Slagerhuis Chorizo

    250 g

    1
    238
  • Uien los

    Uien los

    1 kg

    1
    98
  • Lassie Gele rijst

    Lassie Gele rijst

    325 g

    1
    164
  • 1 de Beste Bouillonblokjes kip 12 stuks

    1 de Beste Bouillonblokjes kip 12 stuks

    120 g

    1
    54
  • Trostomaten los

    Trostomaten los

    1 kg (ca. 10 stuks)

    1
    190
  • Vis Marine Wokgarnalen knoflook groot

    Vis Marine Wokgarnalen knoflook groot

    150 g

    1
    399
  • Bonduelle Tuinerwtjes extra fijn

    Bonduelle Tuinerwtjes extra fijn

    400 g

    1
    209
  • 1 de Beste Citroenen verpakt

    1 de Beste Citroenen verpakt

    500 g

    1
    149

Prijs per persoon375

Start met koken

Valt je scherm snel uit?

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

Ingrediënten

  • 250 gram chorizo
  • 1 ui
  • 325 gram gele rijst
  • 1 kippenboullionblokje
  • 4 tomaten
  • 150 gram wokgarnalen
  • 300 gram tuinerwten
  • 1 citroen

Bereiding

  • 1
    • Verwijder het vel van de chorizo en snijd in blokjes. Snipper de ui.
    • Verhit een hapjespan en bak de chorizo. Voeg na 2 minuten de ui toe.
  • 2
    • Voeg de rijst toe en bak voor 2 minuten mee. Schenk 75 ml water in de pan, samen met de bouillontablet. Roer door en laat 10 minuten op een lage temperatuur staan.
  • 3
    • Snijd intussen de tomaten in blokjes. En bak de garnalen samen met 1 el olie in een bakpan gaar.
  • 4
    • Doe de tomaat en de tuinerwten bij de rijst en schep door elkaar. Verdeel de garnalen over de rijst en laat 5 minuten garen met het deksel op de pan.
  • 5
    • Snijd de citroen in parten en leg tussen de garnalen op de paella. Serveer met de pan op tafel.

Verwijder het vel van de chorizo en snijd in blokjes. Snipper de ui. Verhit een hapjespan en bak de chorizo. Voeg na 2 minuten de ui toe.