Selecteer favoriete Dirk

Recepten
Bami Goreng
Bami Goreng
Aziatisch4 pers.20 min.

Bami Goreng

Groentemeter De groentemeter geeft aan hoeveel groenten er in het recept zitten. Hoe meer groenten, hoe beter!

Vegetarisch

De indicatie is geldig voor het originele recept

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

  • 1 de Beste Mie nestjes

    1 de Beste Mie nestjes

    500 g

    1
    118
  • Uien los

    Uien los

    1 kg

    1
    98
  • 1 de Beste Bami nasi groente

    1 de Beste Bami nasi groente

    450 g

    1
    169
  • Kokki Djawa Boemboe bami goren

    Kokki Djawa Boemboe bami goren

    100 g

    1
    99
  • Bio+ Biologische eieren s/m/l

    Bio+ Biologische eieren s/m/l

    6 stuks

    1
    191

Prijs per persoon169

Start met koken

Valt je scherm snel uit?

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

Ingrediënten

  • 250 gram mie nestjes
  • 1 ui
  • 400 gram bami nasi groente
  • 1 zakje boemboe kruiden
  • 4 eieren

Bereiding

  • 1
    • Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de ui en de rode peper uit het bami nasi groente fijn. Bak de ui en peper 3 minuten samen met olie in een (wok)pan.
  • 2
    • Voeg de rest van de groente en de boemboe toe, roer alles goed door elkaar. Laat staan tot de groente gaar zijn.
  • 3
    • Pak intussen een bakpan en warm deze op met wat olie. Als de boter warm is, breek een ei boven de pan. Laat in ongeveer 4 minuten het ei stollen. Let op de dooier moet nog vloeibaar zijn. Houd de eieren apart op een bord.
  • 4
    • Doe de mie bij de groente en roer door elkaar. Verdeel over 4 borden en serveer met een spiegelei.

Voeg vegetarische kipstukjes toe voor extra smaak!