Ingrediënten
4 personenBereidingswijze
Snijd de knoflook fijn. Snijd de kaas in 12 gelijke blokjes.
Meng de knoflook, paneermeel, uienpoeder, oregano, paprikapoeder en het ei door het gehakt en breng op smaak met versgemalen peper en zout.
Verdeel het gehakt in 12 gelijke porties. Leg een portie in je hand, duw een beetje plat en leg een blokje kaas in het midden.
Vouw het gehakt eromheen en rol tot een balletje. Omwikkel met een plakje spek en zet vast met een prikker. Maak er zo nog 11.
Steek de barbecue aan. Gril de gehaktballetjes in 5 minuten rondom bruin. Meng intussen de barbecuesaus met de honing.
Schep de gehaktballetjes door de saus en rooster nog 5 minuten op de barbecue. Keer regelmatig. Serveer direct.
Aanvullende benodigdheden - barbecue- coctailprikkers
Voedingswaarden (per portie)
Energie 480 kcal
Eiwit 28 g
Koolhydraten 32 g
Vet 26 g
Waarvan verzadigd 13 g