Geroosterde paprika's met kaas uit de oven

Bereidingswijze

- Extra benodigdheden: braadslede of lage ovenschaal, ingevet.

- Verwarm de oven voor op 200°C.

- Halveer de paprika's in de lengte en verwijder de zaadjes.

- Laat de stelen zitten.

- Kook de paprika's in een pan met ruim water in vijf minuten beetgaar.

- Laat ze op keukenpapier goed uitlekken en dep ze ook van binnen goed droog.

- Snijd de bosuitjes in dunnen ringetjes en hak de peterselie fijn.

- Snijd de kaas in acht lange, dikke repen.

- Vul de paprika met een reep kaas en verdeel daar wat bosui en peterselie over.

- Vouw de plakken ham in de lengte dubbel en wikkel ze rond het midden van de paprika's.

- Leg de paprika in de braadslede.

- Schuif deze in de oven en bak de paprika's vijfentwintig minuten tot de ham knapperig is en de kaas is gesmolten.