Gehaktrolletjes in rauwe ham met champignons

Bereidingswijze

- Snijd de champignons in plakjes. Halveer de plakjes ham in de lengte. Verdeel het gehakt zodat iedereen twee rolletjes heeft. Kneed elke portie even goed door en vorm er een klein worstje van. Wikkel elk gehaktrolletje in een plakje ham.

- Verwarm een beetje olijfolie in het gourmetpannetje en bak een gehaktrolletje rondom bruin. Verdeel er wat champignons omheen en bak tot het gehakt gaar is.