Nieuw bij Dirk! Sla nu je favoriete lijsten op, zodat je deze vaker kan gebruiken. Is er een product van de favoriete lijst in de aanbieding? Dan krijg je automatisch een melding.

(0)

Franse uiensoep

4 personen

Gemiddeld

40 minuten

Voorgerecht

Ingrediënten

4 personen

Bereidingswijze

- Snijd de uien in halve ringen. Smelt vervolgens de boter in een grote pan met dikke bodem.

- Bak de uien samen met de tijmblaadjes en een snufje zout op middelhoog vuur voor circa 25 minuten.

- Roer regelmatig tot de uien zacht, gekarameliseerd en goudbruin zijn.

- Schep de bloem bij de uien en bak deze 5 minuten mee.

- Schenk langzaam 1l water bij de uien, verkruimel de bouillontabletten erboven en laat de soep 5 minuten op een laag vuur pruttelen.

- Verdeel de soep over 4 borden.

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

  • Energie227 kcal
  • Eiwit4 g
  • Koolhydraten20 g
  • Vet13 g
  • Waarvan verzadigd9 g