Risicovolle ketens

Sommige ketens hebben meer impact op mens, dier en milieu doordat ze lang en complex zijn. In deze ketens komen bijvoorbeeld lage lonen, slechte werkomstandigheden en ontbossing voor. Deze risico’s zijn vaak groter in hoog- en medium risicolanden. Dit komt bijvoorbeeld doordat wet- en regelgeving minder streng of minder goed wordt nageleefd.

Bij Dirk vind je een zeer breed assortiment aan eigen merkproducten. Door de grote hoeveelheid aan producten zijn wij genoodzaakt om te prioriteren. Producten die afkomstig zijn uit risicolanden hebben prioriteit. Ons due diligence proces hebben we zo ingericht dat we minimale eisen stellen aan al onze eigen merkproducten. We richten onze aandacht vervolgens op de producten met het grootste potentiële ketenrisico. Voor deze producten zetten we ons in op het verminderen en verkleinen van de belangrijkste risico’s en waar mogelijk op het voorkomen ervan.

Certificering en audits in hoog risicolanden

Bij producten die worden geproduceerd in hoog risicolanden vragen wij om een certificaat of auditrapport. Superunie accepteert een lijst van sociale standaarden voor haar toeleveranciers. Dirk houdt zich ook aan deze lijst en verwacht van zijn leveranciers dat zij werken volgens deze standaarden.

Transparantie in onze AGF-keten tot aan de teler

Voor onze aardappels, groente en fruit (AGF) willen wij inzicht in de keten hebben tot en met aan de teler. Alle telers die zich in medium- en hoog risicolanden bevinden, vragen wij om een certificaat of auditrapport.

Risicovolle grondstoffen

Niet alle grondstoffen brengen dezelfde risico’s met zich mee. Grondstoffen die een groter risico vormen, vragen om extra aandacht. Deze noemen wij ook de focusproducten.

Tijdens het identificeren van risicovolle grondstoffen en/of producten hebben we niet alleen gekeken naar mensenrechten, maar ook naar dierenwelzijn en milieu. Voor deze focusgroepen hebben we aanvullende inkoopeisen gesteld die deel uitmaken van onze algemene inkoopvoorwaarden. Er lopen daarnaast projecten voor enkele van deze grondstoffen en/of producten. Hieronder vind je een overzicht van onze 15 hoogrisicogrondstoffen.

Superunie focusproducten

Ook Superunie heeft focusproducten in kaart gebracht. Dit zijn: bananen, tomatenconserven, thee, vruchtensappen, cacao, cashewnoten, rijst, druiven, kruiden en vis.

We zien overeenkomsten tussen de focusproducten vanuit Dirk en de focusproducten die door Superunie zijn bepaald. Wij volgen de ontwikkelingen van Superunie nauwlettend en sluiten waar mogelijk aan bij de projecten die hieruit voortkomen.

Vanuit Superunie wordt er gewerkt aan de uitvoer van een nieuwe analyse om risico’s in beeld te brengen. Met als doel om nog beter te kunnen bepalen wat prioriteit heeft en zo de huidige 10 focusproducten opnieuw te kunnen beoordelen. Dirk volgt de ontwikkelingen aandachtig. Zie voor meer informatie: Jaarverslag-2024-.pdf

Herbepalen van nieuwe focusgroepen in 2026

Daarnaast gaan we in 2026 aan de slag om onze eigen focusproducten te herbeoordelen. We brengen de risico’s opnieuw in kaart en stellen waar nodig onze huidige selectie van focusproducten bij. Hiervoor gebruiken we dezelfde methode als Superunie. In samenwerking met Maplecroft wordt op ingrediëntniveau een risicoscore bepaald. Via Maplecroft hebben we toegang tot een online risico tool. Daarnaast is er een Excel tool ontwikkeld waarmee we een prioritering kunnen maken van de producten en/of ingrediënten met de grootste ketenrisico’s. Dit vormt samen de basis voor het opnieuw vaststellen van de focusproducten. Op basis van de resultaten bepalen we de vervolgstappen.

Ketenonderzoek en lopende projecten

Voor bepaalde grondstoffen en/of producten zijn extra stappen nodig om kritische risico’s in de keten te identificeren en aan te pakken. Een van de manieren om dit te doen is door middel van een ketenonderzoek, zoals een Human Rights Impact Assessment (HRIA).

Voor enkele focusproducten lopen bij Dirk verschillende projecten op het gebied van onder andere mensenrechten, leefbaar inkomen en milieu. Dit kunnen en doen we niet alleen, maar door samen te werken met meerdere partijen.

Human Rights Impacts Assessments

In 2025 heeft Superunie een Human Rights Impact Assessment uitgevoerd voor de cashewnoten in de sta-zak afkomstig uit Vietnam. Deze cashewnoten zijn een voorbeeld uit het snack assortiment van Superunie. Ook ons eigen merk 1 de Beste valt hieronder. De HRIA werd door een onafhankelijke organisatie uitgevoerd met als doel het in kaart brengen van de belangrijkste risico’s en impacts op het gebied van mensenrechten.

Inmiddels is de HRIA Cashews from Vietnam afgerond. De eerste stappen die Superunie gaat nemen is gericht op het certificeren van de producten. Daarnaast richten zij zich op het verkrijgen van meer transparantie in de keten. In 2026 gaat Superunie hier verder mee aan de slag. De komende periode wordt er een actieplan opgesteld en gaat Superunie de mogelijkheden tot certificering onderzoeken.

Op basis van de uitkomsten van de risicoanalyse en aanpak bepaalt Superunie voor welke grondstoffen en/of producten ook een HRIA wordt uitgevoerd.

Ontbossing

Er zijn producten waarbij ontbossing een groot risico vormt, zoals palmolie, soja en papier. Door de hoge vraag naar deze producten is er steeds meer landbouwgrond en hout nodig. Veel natuur verdwijnt om plaats te maken voor bijvoorbeeld landbouw en veeteelt. Wanneer bossen worden gekapt, komt de CO2 die in de bomen is opgeslagen vrij neemt het gebied minder CO2 op uit de atmosfeer, wat bijdraagt aan klimaatverandering. Bovendien gaat er waardevolle biodiversiteit verloren, wat op langer termijn schadelijk is voor ecosystemen.

Onze brancheorganisatie CBL tekende het Cerrado Manifesta om zo in actie te komen tegen ontbossing en het verlies van vegetatie in het Braziliaanse Cerrado.

Daarnaast helpt de EUDR-wetgeving om ontbossing tegen te gaan door strengere regels te stellen aan grondstoffen met een hoog risico op ontbossing bij de import en handel binnen Europa. Bedrijven moeten aantonen dat producten zoals palmolie, soja en papier niet afkomstig zijn van gebieden waar ontbossing heeft plaatsgevonden en dat ze op een legale manier zijn geproduceerd. Deze wetgeving stimuleert producenten om duurzamer te produceren en bossen beter te beschermen.

Voor producten met een hoog risico op ontbossing stellen we extra eisen. Op onze pagina Duurzame producten lees je meer hierover.

Leefbaar loon bananenproject

In juni 2022 tekende Dirk het Leefbaar Loon Convenant om te zorgen dat de arbeiders op de bananenplantages waar Dirk bananen afneemt een eerlijk loon gaan verdienen. Samen met onze leverancier hebben we met behulp van een IDH salary matrix het verschil berekend tussen het loon dat zij verdienen in vergelijking met een leefbaar loon. Dit noemen we een loongat. Het uitgangspunt van dit convenant was om het loongat voor 75% te dichten per 2026.

Wat is een leefbaar loon?

Een leefbaar loon is het loon dat een werknemer minimaal nodig heeft om in de basisbehoeften van zichzelf en zijn of haar gezin te kunnen voorzien. Dat betekent: genoeg geld voor voedsel, onderdak, kleding, gezondheidszorg, onderwijs, vervoer en een kleine financiële buffer voor onverwachte uitgaven.

In 2024 nam Dirk 6% van het totale volume bananen af bij de leverancier. Voor deze 6% hebben wij de ambitie om het loongat tussen het huidig en leefbaar loon voor de arbeiders op de bananenplantages niet voor 75%, maar voor 100% te dichten. Met behulp van de salary matrix van IDH hebben we het loongat berekend over onze volumes die we in 2024 hebben afgenomen. In 2025 hebben we geld dat nodig was om het loongat te sluiten gereserveerd en begin 2026 uitgekeerd aan onze leverancier. Samen met de leverancier zorgen we ervoor dat het geld daadwerkelijk bij de arbeiders op de bananenplantages terechtkomt in de vorm van voedselpakketten.

Cashew Basket of Standards

Samen met alle andere supermarkten hebben we afgesproken dat per 2030 alle huismerk cashew-snacknoten duurzaam gecertificeerd zijn. Op basis van de HRIA die Superunie heeft uitgevoerd, gaat Superunie de mogelijkheden tot certificering onderzoeken. Ook de cashew-snacknoten van ons eigen merk 1 de Beste vallen hieronder. Zie meer informatie: Cashew - Superunie

Fairtrade Cacao Commitment

Bij Dirk zijn we via Superunie aangesloten bij het Dutch Initiative on Sustainable Cacao (DISCO). Hierbij hebben we ons gecommitteerd aan drie doelstellingen: beëindiging van kinderarbeid, tegengaan van ontbossing en het realiseren van leefbaar inkomen voor families die betrokken zijn bij de cacaoproductie.

Uit onderzoek blijkt dat er nog stappen nodig zijn om een leefbaar inkomen voor cacaoboeren te realiseren. Daarom heeft Superunie een nieuw cacaobeleid opgesteld om te kunnen toewerken naar de doelstelling op leefbaar inkomen in 2030. Hiervoor heeft Superunie zich gecommitteerd aan het Fairtrade Shared Impact van Fairtrade en Dirk heeft dit commitment eveneens ondertekend.

Het commitment houdt in dat Superunie en Dirk alle cacao in de huismerkproducten (die meer dan 5% cacao bevatten) omzetten naar Fairtrade certificering en de bijbehorende Fairtrade premie te betalen aan de Fairtrade gecertificeerde cacaocoöperaties. In 2026 gaan we alle eigen merkproducten met (>5%) cacao omzetten naar Fairtrade certificering. En vanaf 2027 zullen we stapsgewijs minimaal de Living Income Reference Price (LIRP) betalen en in samenwerking met Fairtrade investeren in een programma voor productiviteitsverbetering en kinderwelzijn ter ondersteuning van cacaoboeren.

Zo dragen we samen bij aan de realisatie van een leefbaar inkomen en betere leefomstandigheden voor cacaoboeren en hun gezinnen. Zie meer informatie: Fairtrade