Meer
Naar overzicht

Zalm in bladerdeeg

6 personen Eenvoudig 30 minuten Hoofdgerecht

Ingrediënten

6 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Bereid de zalm in bladerdeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper ondertussen de ui en snijd de paprika’s in grove stukken. Snijd de peterselie fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui 3 minuten. Voeg de witte wijn toe en laat 2 minuten zachtjes koken. Voeg de roomkaas toe en laat smelten. Doe het roomkaasmengsel met de paprika in een hoge beker en pureer met een staafmixer tot een gladde saus. Breng op smaak met peper en zout. Schenk terug in de pan en voeg de garnalen toe. Laat op laag vuur 2 minuten zachtjes koken. Neem de pan van het vuur en voeg de peterselie toe. Serveer de saus bij de zalmovenschotel.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 267 kcal
Eiwit 13 g
Koolhydraten 4 g
Vet 21 g
Waarvan verzadigd 9 g
Trefwoorden receptenkerstdiner