Wentelteefjes van suikerbrood met rood fruit

Bereidingswijze

- Klop in een ruime kom met de garde de eieren los met de melk en de koekkruiden.

- Snijd 4 plakken brood diagonaal doormidden. Wentel ze door het eimengsel.

- Verwarm een koekenpan met boter en bak de wentelteefjes op middelhoog vuur aan beide kanten in 4 tot 6 minuten goudbruin.

- Leg de gebakken wentelteefjes op een bord, schep er de crème fraîche bij en serveer met het fruit.