(1)

Watermeloensalade met bramen en feta

4 personen

Eenvoudig

15 minuten

Lunch

Ingrediënten

4 personen

Bereidingswijze

- Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in blokjes van 3 cm en snijd de feta in blokjes.

- Verdeel de rucola over borden en verdeel de blokjes watermeloen met de bramen en de blokjes feta erover.

- Roer in een kommetje het sinaasappelsap met 2-3 eetlepels olijfolie, wat zout en peper tot een dressing. Sprenkel de dressing over de salade.

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

  • Energie240 kcal
  • Eiwit10 g
  • Koolhydraten13 g
  • Vet16 g
  • Waarvan verzadigd10 g