Nieuw bij Dirk! Sla nu je favoriete lijsten op, zodat je deze vaker kan gebruiken. Is er een product van de favoriete lijst in de aanbieding? Dan krijg je automatisch een melding.

(0)

Vegetarische pita gyros

4 personen

Eenvoudig

35 minuten

Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de laatste 4 minuten de pitabroodjes erbij.

- Snijd ondertussen de ui in flinterdunne halve ringen en doe met 50 ml water in een kommetje. Laat 10 minuten staan en giet af.

- Snijd de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in repen. Schaaf met de kaasschaaf de komkommer in dunne linten. Verhit de olie in een koekenpan en bak de gyros 5 minuten.

- Neem de friet en pitabroodjes uit de oven. Snijd de pitabroodjes open en vul met de rucola, avocado, komkommer, gyros, een schepje tzatziki en de rode ui. Serveer met de friet en de rest van de tzatziki.

Aanvullende benodigdheden

  • - bakplaat met bakpapier

Voedingswaarden (per portie)

  • Energie682 kcal
  • Eiwit19 g
  • Koolhydraten75 g
  • Vet32 g
  • Waarvan verzadigd3 g