Varkenssaucijsjes met spruitjes en appel uit de oven

Bereidingswijze

- Verwarm de oven op 200°C. Prik de varkenssaucijsjes hier en daar in en leg ze in de braadslede. Was de appels, snijd elke appel in 8 parten en snijd de klokhuizen eruit.

- Maak de spruitjes schoon en kruis ze bij het stronkje in. Verdeel de spruitjes en stukken appel tussen de saucijsjes en sprenkel er 3-4 eetlepels water over. Strooi er ras el hanout, tijm en wat zout over en besprenkel het geheel met olijfolie.

- Schuif de braadslede in de oven en rooster de varkenssaucijsjes met spruitjes en appel in 30 minuten gaar en bruin. Schep af en toe om. Lekker met aardappelpuree en stoofpeertjes.