Tonijnburger met sesam

Bereidingswijze

- Dep de tonijn droog en snijd in grove stukken. Snijd de bosui in ringetjes.

- Doe samen met de bosui, panko, sojasaus, peper, het sesamzaad en ei in de kom van de keukenmachine en maal tot een grof gehakt.

- Vorm vier burgers en laat afgedekt in de koelkast 30 minuten opstijven.

- Snijd de broodjes open en rooster 2 minuten op de snijkanten op de barbecue. Rooster de tonijnburgers in circa 15 minuten gaar. Keer geregeld.

- Schaaf de komkommer in linten. Beleg de onderkanten van de broodjes achtereenvolgens met de helft van de wasabimayonaise, sla, tonijnburger, de rest van de wasabimayonaise, komkommer en dek af met de bovenkanten.