Naar overzicht

Taco's met kidneybonen

Name: Taco's met kidneybonen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 12 tacoschelpen; 250 gram chorizoworst; 600 gram Italiaanse roerbakgroenten; 800 gram kidneybonen in pittige chilisaus; 75 gram veldsla

4 personen Gemiddeld 25 minuten Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen

12 tacoschelpen 250 gram chorizoworst 600 gram Italiaanse roerbakgroenten 800 gram kidneybonen in pittige chilisaus 75 gram veldsla

Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen in de oven of magnetron. Trek het vel van de chorizoworst en hak het vlees in kleine stukjes. Bak de chorizo in een braadpan op zacht vuur knapperig bruin. Schep de uitgebakken chorizo op een bordje. Schep de Italiaanse groenten door het bakvet en bak de groenten al omscheppend in drie tot vier minuten beetgaar. Voeg de kidneybonen met saus toe. Warm het gerecht op matig hoog vuur al omscheppend in nog zes tot acht minuten goed door. Vul de tacoschelpen met een pluk veldsla en schep de kidneybonen met saus erin. Strooi de chorizo erover.

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

Energie 0 kcal

Eiwit 0 g

Koolhydraten 0 g

Vet 0 g

Waarvan verzadigd 0 g

Trefwoorden wintertacorecepten