Taco's met kidneybonen

Bereidingswijze

- Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen in de oven of magnetron.

- Trek het vel van de chorizoworst en hak het vlees in kleine stukjes.

- Bak de chorizo in een braadpan op zacht vuur knapperig bruin.

- Schep de uitgebakken chorizo op een bordje.

- Schep de Italiaanse groenten door het bakvet en bak de groenten al omscheppend in drie tot vier minuten beetgaar.

- Voeg de kidneybonen met saus toe.

- Warm het gerecht op matig hoog vuur al omscheppend in nog zes tot acht minuten goed door.

- Vul de tacoschelpen met een pluk veldsla en schep de kidneybonen met saus erin.

- Strooi de chorizo erover.