Spruitjes met kastanjes uit de oven

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 225°C.

- Maak de spruitjes schoon: snijd het stronkje weg en verwijder losse buitenste blaadjes.

- Snijd de onderkant diep in.

- Was de appel, snijd in parten en verwijder het klokhuis.

- Halveer de parten.

- Verdeel de spruitjes, appelstukken en kastanjes in de braadslede.

- Smelt de boter in de magnetron of steelpan.

- Pers de knoflook boven de boter uit en roer er kerriepoeder met wat zout door.

- Schep het botermengsel door de ingrediënten in de braadslede.

- Sprenkel er nog wat water over.

- Rooster de spruitjes met kastanjes en appel in de oven in 25-30 minuten gaar.

- Schep ze regelmatig om.

- Serveer met gebakken braadworst of karbonades en aardappelpuree.