Meer
Naar overzicht

Spaanse pizzaatjes met spinazie en chorizo

6 personen Gemiddeld 35 minuten Bijgerecht

Ingrediënten

6 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Extra benodigdheden: ronde uitsteekvorm of glas (Ø 5 cm). Hak de chorizo heel fijn. Snipper de ui. Was de spinazie en maak het goed droog. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de chorizo zachtjes uit in een wok en schep de ui erdoor zodra er wat vet uit de chorizo smelt. Bak de ui en chorizo tot de chorizo knapperig is. Schep het daarna samen op een bordje. Schep de spinazie door het bakvet in de wok en laat op hoog vuur al omscheppend slinken. Laat het vocht verdampen. Haal van het vuur af en schep er drie eetlepels tomatensaus door. Rol het pizzadeeg op het werkvlak uit en steek er met de uitsteekvorm zo veel mogelijk rondjes uit. Leg de deegrondjes op de bakplaat en schep er wat spinazie op. Verdeel de chorizo, ui en pijnboompitten over de spinazie. Schuif de bakplaat in de oven en bak de pizzaatjes in maximaal een kwartier goudbruin en gaar. Serveer ze op een platte schaal.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 0 kcal
Eiwit 0 g
Koolhydraten 0 g
Vet 0 g
Waarvan verzadigd 0 g
Trefwoorden recepten