Selecteer favoriete Dirk

Recepten
Zalm uit de oven met groene asperges
Zalm uit de oven met groene asperges
Hollands4 pers.35 min.

Zalm uit de oven met groene asperges

Groentemeter De groentemeter geeft aan hoeveel groenten er in het recept zitten. Hoe meer groenten, hoe beter!

Vegetarisch

De indicatie is geldig voor het originele recept

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

  • ,
  • Eat Me Groene asperges bosje

    Eat Me Groene asperges bosje

    250 g

    1
    Aanbiedingsprijs
    ACTIE van 2.99
    249
  • Zalmfilet op huid 4 st.

    Zalmfilet op huid 4 st.

    500 g

    1
    Aanbiedingsprijs
    ACTIE van 11.25
    899
  • Grote citroen

    Grote citroen

    Per stuk

    1
    49
  • Dille

    Dille

    15 g

    1
    99

Prijs per persoon324

Start met koken

Valt je scherm snel uit?

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

Ingrediënten

  • 250 gram groene asperges
  • 4 zalmfilets
  • 1 citroen
  • 15 gram verse dille

Bereiding

  • 1
    • Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 2
    • Snijd 1 tot 2 cm van de onderkant van de asperges af en was ze.
    • Leg ze in een ruime ovenschaal en besprenkel met 1 el olie.
    • Breng op smaak met zout en peper.
    • En zet voor 15 minuten in de oven.
  • 3
    • Haal de ovenschaal uit de oven en schuif de asperges naar een kant.
    • Leg de zalmfilets in de ovenschaal, breng op smaak met peper en zout, verdeel er 1 el olie overheen en een halve geperste citroen.
  • 4
    • Snijd de andere helft citroen in plakjes en verdeel samen met de takjes dille over de zalm.
  • 5
    • Zet terug in de oven en bak 12–15 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets, tot de zalm net gaar is (lichtroze van binnen).

Kies je favoriete aardappeltjes en maak er een compleet hoofdgerecht van