Selecteer favoriete Dirk

Recepten
Bruschetta met tomaat en basilicum
Bruschetta met tomaat en basilicum
Italiaans4 pers.15 min.

Bruschetta met tomaat en basilicum

Groentemeter De groentemeter geeft aan hoeveel groenten er in het recept zitten. Hoe meer groenten, hoe beter!

Vegetarisch

De indicatie is geldig voor het originele recept

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

  • ,
  • Knoflook

    Knoflook

    3 Stuks

    1
    Aanbiedingsprijs
    ACTIE van 1.69
    149
  • Basilicum

    Basilicum

    15 g

    1
    99
  • Ciabatta wit

    Ciabatta wit

    120 g

    1
    79

Prijs per persoon82

Start met koken

Valt je scherm snel uit?

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

Ingrediënten

  • 4 tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • 15 gram verse basilicum
  • Ciabatta

Bereiding

  • 1
    • Verwarm de oven voor op 200 graden.
    • Snijd intussen de ciabatta in sneden van ca. 1 cm dik.
    • Leg de broodjes op een bakplaat en bak dit ca. 8 min tot de sneden goudbruin zijn.
  • 2
    • Snijd het knoflookteentje door de midden en wrijf de nu nog warme broodjes in met de doorgesneden knoflook.
    • Zet de broodjes even apart.
  • 3
    • Snijd de tomaat in kleine stukjes.
    • Pluk de basilicum van de takjes en snijd de blaadjes in dunne reepjes.
    • Doe de tomaat, basilicum en 1 el olijfolie in een kom en meng alles goed door elkaar. Voeg naar smaak een snufje peper en zout toe.
  • 4
    • Beleg vervolgens de gegrilde broodjes met het tomatenmengsel en serveer op een grote schaal.

Top de broodjes af met wat balsamico crème voor extra smaak!