Selecteer favoriete Dirk

Recepten
Bagel met spinazie en gebakken ei
Bagel met spinazie en gebakken ei
Amerikaans4 pers.15 min.

Bagel met spinazie en gebakken ei

Groentemeter De groentemeter geeft aan hoeveel groenten er in het recept zitten. Hoe meer groenten, hoe beter!

Vegetarisch

De indicatie is geldig voor het originele recept

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

  • ,
  • 1 de Beste Bagels met sesam 4 st.

    1 de Beste Bagels met sesam 4 st.

    340 g

    1
    195
  • 1 de Beste Spinazie gewassen

    1 de Beste Spinazie gewassen

    400 g

    1
    185
  • Bio+ Biologische eieren s/m/l

    Bio+ Biologische eieren s/m/l

    6 stuks

    1
    191
  • Frischa Roomkaas naturel

    Frischa Roomkaas naturel

    200 g

    1
    113

Prijs per persoon171

Start met koken

Valt je scherm snel uit?

Wij gaan er vanuit dat je dit in huis hebt:

Ingrediënten

  • 4 bagels
  • 300 gr verse spinazie
  • 4 eieren
  • 200 gr roomkaas

Bereiding

  • 1
    • Verwarm de oven voor volgens de instructie op de verpakking van de bagels en bak ze af.
  • 2
    • Verhit een koekenpan met olie en voeg de spinazie hand voor hand toe tot deze slinkt.
    • Breng de spinazie op smaak met peper en zout. Giet eventueel vocht af.
  • 3
    • Verwarm een koekenpan met olie en breek de eieren voorzichtig boven de pan zodat de eidooiers heel blijven. Bak de eieren op laag vuur.
  • 4
    • Snijd de bagels in de breedte doormidden en smeer ze in met roomkaas.
    • Beleg de bagels met spinazie, een ei en peper en zout. Eet smakelijk!

Top de bagels af met fijngehakte walnoten voor extra smaak!