Ravioli met paddenstoelen

Bereidingswijze

- Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes. Borstel de kastanje champignons schoon en snijd in kwarten.

- Schil de bleekselderij en snijd in boogjes. Verhit een ruime pan met de olie en bak de knoflook met de bleekselderij en de oregano. Bak de kastanje champignons 5 minuten al omscheppend mee.

- Voeg de ravioli met de slagroom toe en kook in 3- 4 minuten op laag vuur beetgaar. Snijd intussen de blauwe kaas in blokjes.

- Schep de pasta om met de blauwe kaas en voeg de walnoten toe. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Serveer de pasta in diepe borden.