Naar overzicht

Pincho vega gehakt met tomatensaus

Name: Pincho vega gehakt met tomatensaus
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 baguette; 100 gram kruidenboter; 150 gram gesneden uien; 12 vegetarische gehaktballetjes; 180 gram tomatenblokjes; 50 gram alfalfa

4 personen Eenvoudig 12 minuten Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen

1 baguette 100 gram kruidenboter 150 gram gesneden uien 12 vegetarische gehaktballetjes 180 gram tomatenblokjes 50 gram alfalfa

Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Snijd 12 schuine plakken van het stokbrood. Bestrijk met kruidenboter en bak het brood krokant in een heet gourmetpannetje. Neem uit de pan en houd apart. Verhit in een gourmetpannetje 1 el kruidenboter en fruit hierin 1 el ui zacht. Doe 3 vegetarische gehaktballetjes in het pannetje en bak 3 minuten. Schep de balletjes om, voeg 3 el tomatenblokjes toe laat nog 3 minuten doorwarmen. Schep op een broodje een gehaktballetje met tomatensaus en een plukje alfalfa. Zet vast met een cocktailprikker.

Aanvullende benodigdheden - cocktailprikker

Voedingswaarden (per portie)

Energie 401 kcal

Eiwit 14 g

Koolhydraten 37 g

Vet 20 g

Waarvan verzadigd 11 g

Trefwoorden vegetarischgourmettenrecepten