Ingrediënten
4 personenBereidingswijze
Verwarm in een steelpan 50 ml water met de aardbeien en het zomerfruit.
Voeg de suiker toe en prak het zachte fruit met een vork. Laat op middelhoog vuur al omscheppend 5 minuten doorkoken.
Neem de pan van het vuur en druk de fruitpuree met een houten lepel door de zeef in een kom.
Rol 2 pannenkoeken per persoon op, snijd in dunne slierten van 0,5 cm en verdeel de pannenkoekenpasta over 4 borden.
Schep de lauwwarme rode saus over de pannenkoeken. Rasp er royaal witte chocolade over.
Eet de 'pasta' door hem als echte tagliatelle aan een vork rond te draaien.
Aanvullende benodigdheden - zeef- rasp
Voedingswaarden (per portie)
Energie 615 kcal
Eiwit 10 g
Koolhydraten 85 g
Vet 25 g
Waarvan verzadigd 12 g