Naar overzicht

Panini met kaas en mango chutney

Name: Panini met kaas en mango chutney
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 rode ui; 1 rode paprika; 1 afbak ciabatta; 4 plakken jonge kaas; 3 eetlepels mango chutney zoet

4 personen Eenvoudig 15 minuten Lunch

Ingrediënten

4 personen

1 rode ui 1 rode paprika 1 afbak ciabatta 4 plakken jonge kaas 3 eetlepels mango chutney zoet

Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Pel de rode ui en snijd in halve ringen. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika en snijd in reepjes. Snijd de ciabatta in de lengte open en beleg met jonge kaas. Besmeer de kaas royaal met mangochutney en verdeel er de rode ui en paprika over. Vouw de ciabatta dicht en snijd het brood in 4 stukken. Verhit een panini-grill of tosti ijzer en bak de panini 6 - 8 minunten tot de kaas is gesmolten en grillstrepen op het brood ontstaan.

Aanvullende benodigdheden - tosti-ijzer

Voedingswaarden (per portie)

Energie 279 kcal

Eiwit 11 g

Koolhydraten 41 g

Vet 7 g

Waarvan verzadigd 7 g

Trefwoorden lunchvegetarischreceptenplusreceptenthuiswerken