Paasstoltaart met geitenkaas

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwijder het spijs uit het paasbrood en houd apart. Snijd het brood in stukken van 3 cm. Snijd de naaldjes van de rozemarijn fijn.

- Klop in een ruime kom de eieren met het spijs los en voeg de rozemarijn, melk, peper en zout toe. Schep het brood en de pompoen erdoor en laat afgedekt 30 minuten staan.

- Doe het broodmengsel in de springvorm en verdeel de geitenkaas en pecannoten erover. Bak in het midden van de oven in 35 minuten gaar.