(0)

Ontbijtkoekcrostini met notenpaté

Name: Ontbijtkoekcrostini met notenpaté
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Hollands
Ingredients: 6 plakjes ontbijtkoeken; 100 gram rode bieten uit pot; 1 eetlepel rodewijnazijn; 120 gram paté crème; 50 gram notenmelange ongezouten; 1 bakje tuinkers

12 personen

Eenvoudig

30 minuten

Borrelhapje

Ingrediënten

12 personen

6 plakjes ontbijtkoeken
100 gram rode bieten uit pot
1 eetlepel rodewijnazijn
120 gram paté crème
50 gram notenmelange ongezouten
1 bakje tuinkers

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 150 °C. Snijd de plakjes ontbijtkoek schuin doormidden en leg op een ovenrooster. Bak 15 minuten in de oven. Laat buiten de oven helemaal afkoelen.

- Meng ondertussen de azijn door de plakjes biet en breng op smaak met peper en zout. Laat 10 minuten marineren. Hak de noten grof en meng met de paté.

- Bestrijk de ontbijtkoek-crostini’s met de notenpaté en garneer met de plakje biet en de tuinkers.

Aanvullende benodigdheden

- oven-rooster

Voedingswaarden (per portie)

Energie97 kcal
Eiwit2 g
Koolhydraten9 g
Vet6 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden

borrelhapje
recepten
herfstborrel