Nectarinesalade met frambozen en hazelnoten

Bereidingswijze

- Hak de hazelnoten grof. Rooster ze in een droge koekenpan goudbruin en roer er ¼ van de ahornsiroop door. Laat ze op een bordje afkoelen.

- Was de nectarines, halveer ze en verwijder de pitten. Snijd de nectarines elk in 8 partjes.

- Verdeel de partjes nectarine en de frambozen over schaaltjes en schep de hazelnoten erover. Schep in het midden een dot zure room en sprenkel er nog wat ahornsiroop over.