Meer
Naar overzicht

Mexicaanse zwartebonen-schotel

4 personen Gemiddeld 20 minuten Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Verwarm de olijfolie in een hapjespan en bak het gehakt al omscheppend rul. Strooi de paprikapoeder, oregano, wat zout en peper erover en schep ui en paprika erdoor. Bak al omscheppend nog drie minuten. Voeg de zwarte bonen met vocht, maïskorrels en tomatenblokjes met sap toe en roer goed door. Breng alles al roerend aan de kook en laat nog tien minuten zachtjes sudderen. Roer regelmatig. Strooi voor het serveren de peterselie erover.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 0 kcal
Eiwit 0 g
Koolhydraten 0 g
Vet 0 g
Waarvan verzadigd 0 g
Trefwoorden recepten