Mango citrus ijs

Bereidingswijze

- Rasp de schil van de limoen en pers de limoen uit. Pers het sap uit de sinaasappel. Doe de bevroren mango met de banaan en het sap van de limoen en de sinaasappel met een mespuntje zout in de keukenmachine.

- Schep de massa om met een spatel en voeg terwijl de keukenmachine draait de kokosmelk en de kaneel toe. Mix het tot een gladde en romige saus.

- Schep het limoenrasp erdoor en serveer direct. Of laat het ijs opstijven in de vriezer in een luchtdichte verpakking.

- Je kunt het ijs tot twee weken in de vriezer bewaren.