Lotus tiramisu

Bereidingswijze

- Klop de slagroom op met de amaretto en de suiker en spatel dit vervolgens door de mascarpone en speculoospasta.

- Breek de Lotus Speculoos koekjes in stukjes en verdeel over 4 glazen. Giet er een klein scheutje koffie op. Bedek de koekjes met een laag mascarponecrème.

- Herhaal deze lagen (zonder koffie) tot alle ingrediënten op zijn. Decoreer met gezeefd cacaopoeder.

- Zet enkele uren weg om op te stijven.