Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 175ᵒC. Doe de bloem, cacaopoeder, suiker en een snuf zout in een beslagkom.

- Verhit de roomboter samen met de chocolade au-bain-marie. Voeg als het volledig gesmolten is één voor één de eieren toe. Roer goed.

- Meng het bloemmengsel door het chocolademengsel en roer goed.

- Vul de cupcakevormpjes voor ⅔ en bak 20 - 30 minuten in het midden van de oven. De binnenkant mag nog een beetje zacht zijn.

- Haal de brownies uit de oven en laat ze op een rooster afkoelen.

- Decoreer met verschillende toppings zoals een wit chocolade paaseitje, aardbeien met een basilicumblaadje of frambozen met een takje munt.

Lente brownies