Meer
Naar overzicht

Kruidenrijst met courgette

4 personen Gemiddeld 15 minuten Bijgerecht

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Hak de dille fijn. Snijd de courgette in piepkleine blokjes. Bak de blokjes tien minuten in de boter. Voeg wat zout toe. Breng een pan water met zout aan de kook, strooi de rijst erin en kook tien minuten. Giet dan af en laat de rijst even met gesloten deksel staan. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Meng de rijst met de courgette, vier eetlepels gehakte kruiden en de pijnboompitten. Garneer met de rest van de kruiden. Tip: U kunt in plaats van dille ook peterselie gebruiken.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 0 kcal
Eiwit 0 g
Koolhydraten 0 g
Vet 0 g
Waarvan verzadigd 0 g
Trefwoorden recepten