(0)

Kruidendip voor gekookte mosselen

Name: Kruidendip voor gekookte mosselen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gram Griekse yoghurt; 3 eetlepels mayonaise; 2 eetlepels grove mosterd; 3 eetlepels mosselkookvocht; 2 eetlepels bladpeterselie; 1 eetlepel bieslook; 1 eetlepel dille

4 personen

Gemiddeld

10 minuten

Bijgerecht

Ingrediënten

4 personen

150 gram Griekse yoghurt
3 eetlepels mayonaise
2 eetlepels grove mosterd
3 eetlepels mosselkookvocht
2 eetlepels bladpeterselie
1 eetlepel bieslook
1 eetlepel dille

Bereidingswijze

- Hak de peterselie en dille fijn. Knip de bieslook fijn. Roer in een kom de Griekse yoghurt met mayonaise en mosterd tot een dikke saus. Voeg lepel voor lepel mosselkookvocht toe, maar zorg dat de dip niet te dun wordt. Meng tot slot peterselie, bieslook en dille erdoor en breng op smaak met zout en versgemalen peper.

- Schep de kruidendip in kleine schaaltjes en serveer deze met de mosselen.

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

Energie155 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten2 g
Vet15 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden

recepten
dipje