Nieuw bij Dirk! Sla nu je favoriete lijsten op, zodat je deze vaker kan gebruiken. Is er een product van de favoriete lijst in de aanbieding? Dan krijg je automatisch een melding.

(0)

Kip met pittige ovenspruitjes

4 personen

Gemiddeld

75 minuten

Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 200 ℃. Pel de uien en snijd in parten. Boen de sinaasappels schoon en snijd in parten.

- Open de braadzak voorzichtig en vul de kip met zo veel mogelijk ui en sinaasappelparten.

- Knijp twee sinaasappelparten uit over de kip en doe de resterende ui en sinaasappel naast de kip in de braadzak.

- Sluit de braadzak, leg in een ovenschaal en gaar ca. 60 minuten in de oven.

- Pel de pistachenoten. Snijd de chorizoworst in blokjes (verwijder het vel indien nodig) en schep om met de spruiten en 2 el olie.

- Bak in de laatste 35 minuten beetgaar in de oven bij de kip. Voeg na 20 minuten de boerenkool, cranberry’s en de pistachenootjes toe en schep om.

- Was de krielaardappelen. Halveer en kook in 10 minuten beetgaar in water met zout. Giet af.

- Ris de takjes rozemarijn en hak grof. Verhit de resterende olie in een grote koekenpan en bak de aardappelen met de rozemarijn en paprikapoeder goudbruin.

- Verwijder de braadzak en leg de kip op een mooie schaal. Schep er de krielaardappeltjes eromheen en serveer met de ovenspruiten

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

  • Energie1453 kcal
  • Eiwit76 g
  • Koolhydraten90 g
  • Vet82 g
  • Waarvan verzadigd21 g