Nieuw bij Dirk! Deel nu je favoriete producten, aanbiedingen en kanskoopjes met vrienden en familie. Druk op de knop en stuur ze direct door!

(0)

Kebab op rozemarijnspiesjes

4 personen

Gemiddeld

25 minuten

Bijgerecht

Ingrediënten

4 personen

Bereidingswijze

- Kies 4 stevige takken rozemarijn en ris de blaadjes van de onderste helft. Hak 1 theelepel rozemarijn fijn. Verwijder de steeltjes van de peterselie en hak de peterselie fijn.

- Snijd de saucijzen open en haal het vlees uit het velletje. Kneed het gehakt door met de komijnpoeder, de gehakte rozemarijn en de helft van de peterselie. Verdeel het vlees in 4 porties en bekleed de geriste takjes van de rozemarijn hiermee.

- Kneed het vlees geheel rond de tak en druk het vervolgens steeds met twee vingers iets in, zodat een platte, geribbelde kebab ontstaat. Verhit de grillpan en bak de kebabs in ongeveer 5 minuten rondom bruin en gaar.

- Roer de helft van de overgebleven peterselie door de tzatziki. Leg de kebabs op een schaal, bestrooi met gehakte peterselie en serveer met tzatziki.

Aanvullende benodigdheden

  • - grillpan

Voedingswaarden (per portie)

  • Energie331 kcal
  • Eiwit22 g
  • Koolhydraten8 g
  • Vet24 g
  • Waarvan verzadigd5 g