Indiase yoghurt marinade voor kip

Bereidingswijze

- Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster ½ el komijnzaad en ½ el mosterdzaad 1 minuut.

- Schep uit de pan in een kom en meng er 2 uitgeperste tenen knoflook, 150 ml yoghurt, 1 el garam massala, peper en zout door.

- Voeg 300 gr in de lengte gehalveerde kipfilets toe en laat minimaal 1 uur marineren. Rooster op de barbecue. Lekker met verse koriander.