Ga naar de hoofdinhoud
Naar overzicht

Havermoutcrackers

4 personen Eenvoudig 40 minuten Lunch

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 °C. Doe de havermout, lijnzaad, het volkorenmeel, de helft van de zonnebloempitten, olijfolie en het zout met 100 ml water in een kom en meng door elkaar. Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en verspreid zo egaal mogelijk uit. Dit gaat makkelijk door het tussen twee vellen bakpapier uit te rollen. Verwijder het bovenste vel en bestrooi het deeg met de rest van de zonnebloempitten. Leg het vel er weer op en druk voorzichtig aan. Verwijder nogmaals en bak de crackers in 30 minuten goudbruin en knapperig. Snijd halverwege de baktijd de crackers in, maar niet door. Neem de bakplaten uit de oven en laat helemaal afkoelen. Breek de crackers voorzichtig langs de snijranden in stukken.
Aanvullende benodigdheden - bakplaat- vellen bakpapier
Voedingswaarden (per portie)
Energie 319 kcal
Eiwit 8 g
Koolhydraten 22 g
Vet 20 g
Waarvan verzadigd 3 g
Trefwoorden lunchvegetarischontbijthavermoutreceptenvezelsgezondontbijt