Havermout-appeltaart

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 175°C.

- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in kleine stukjes.

- Bestrooi de stukjes ruim met kaneel.

- Meng de bloem, suiker, havermout, gesmolten boter en een snufje zout in een kom, zodat er een mooi deeg ontstaat.

- Vet de springvorm in of bekleed hem met bakpapier.

- Verdeel drievierde van het deeg over de bodem en de zijkant van de vorm.

- Verdeel de appels er overheen en verkruimel de rest van het deeg daar bovenop.

- Bak de appeltaart in circa een uur gaar in de oven.

- Serveer als dessert met slagroomijs.