Ga naar de hoofdinhoud
Naar overzicht

Groentechips

4 personen Gemiddeld 30 minuten Tussendoortje

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de peen, pastinaak, zoete aardappel en rode biet. Schaaf met een dunschiller in flinterdunne plakjes. Meng de groente met wat zout en laat 5 minuten trekken. Dep droog met keukenpapier. Schep de groente om met de olie. Verdeel de plakjes ruim over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de groentechips in ongeveer 15 minuten knapperig. Bestrooi de chips met wat zout en paprikapoeder. Halveer de avocado en verwijder de pit. Schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en prak fijn. Schep samen met de mosterd door de hüttenkäse en breng op smaak met versgemalen peper.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 376 kcal
Eiwit 11 g
Koolhydraten 37 g
Vet 18 g
Waarvan verzadigd 3 g
Trefwoorden Snackgroentenpastinaakreceptensnackenwinterpeengezondesnacks