Ga naar de hoofdinhoud
Naar overzicht

Griekse salade

4 personen Eenvoudig 15 minuten Lunch

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Halveer de komkommer met schil in de lengte. Halveer de helften nogmaals in de lengte en snijd de kwarten in stukken van 2 cm. Halveer de paprika en verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in blokjes van 2 cm. Snijd de tomaten in achten. Snijd de ui in dunne halve ringen. Schep de komkommer, paprika, tomaat, ui en olijven om met de tijm, olijfolie en rode wijnazijn. Breng op smaak met peper en verbrokkel de witte kaas erover. Lekker met varkenshaas shaslicks van de barbecue.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 223 kcal
Eiwit 6 g
Koolhydraten 7 g
Vet 17 g
Waarvan verzadigd 5 g
Trefwoorden lunchvegetarischreceptenkoolhydraatarmsaladesGriekenland