(0)

Gevulde peren met gehakt uit de oven

Name: Gevulde peren met gehakt uit de oven
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 citroensap; 4 grote rijpe peren; 300 gram rundergehakt; 2 theelepels milde paprikapoeder; 1 theelepel kaneel; 0.5 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden; 100 gram griekse feta; 200 milliliter runderbouillon; 4 geschaafde amandelen

4 personen

Gemiddeld

50 minuten

Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen

2 citroensap
4 grote rijpe peren
300 gram rundergehakt
2 theelepels milde paprikapoeder
1 theelepel kaneel
0.5 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden
100 gram griekse feta
200 milliliter runderbouillon
4 geschaafde amandelen

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 200°C.

- Halveer de peren in de lengte en snijd de klokhuizen eruit.

- Wrijf de snijkanten in met citroensap tegen verkleuren.

- Meng het gehakt in een kom met de paprikapoeder, kaneel, Italiaanse kruiden, de helft van de feta en wat versgemalen peper. Kneed goed door tot het wat plakkerig wordt.

- Verdeel het gehakt in 8 gelijke porties en vul elke peerholte met gehakt.

- Zet de peren in de ovenschaal en schenk de bouillon op de bodem. Strooi de resterende feta met amandelen over de peren.

Gevulde peren met gehakt uit de oven

Ingrediënten

Bereidingswijze

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

Trefwoorden